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趣味の範囲でトライアスロンをしながら、普通に仕事、子育て、遊びの不定期ブログ
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漢とんかつ

今日は朝からなんとか土曜日に講習を受け、通えるようになった青少年ホームで熊おじさんと筋トレ。
その後K樹と先週同様 12kmJOG 60分。
お昼に叔父からもらった 道の駅で開かれている おらほの鍋祭り のチケットがあったので家族で色々な鍋を堪能する。
で 夕方は最近はまっている 漢とんかつ作り 。
なんのことはない 旨いとんかつを作ろうとしているだけですがw
で 今日は実は二回目、前回は仕事の異動等で記事を書くタイミングを逸してしまっていました。
 
で 色んなブログ等を参考にして ポイントは上の写真のように
ガンガンたたく(たたき過ぎに注意)
と、卵にサラダ油を少々入れると衣がはがれない。
肉ににんにくをすり込む等など。


うーんまだまだ 50点でありますw
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ポイントは

パン粉と油の温度であります(^^ゞ
肉が厚いと難易度増しますよ!
こんな厚い肉久しく食べてないですorz
無題

箸で裂けるとんかつを目指しますw
無題

良いですねぇ美味そうですね

『漢レシピ』どんどん増やしてください
無題

100点になったら再度ブログに書くよw
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プロフィール

HN:
局長
年齢:
50
性別:
男性
誕生日:
1974/09/30
職業:
会社員
趣味:
トライアスロン
自己紹介:
趣味の範囲でトライアスロンしながら普通に子育て 天秤座の凡人 酔拳初段
その他