昨日は熊おじさんと朝から青少年ホームで筋トレ、その後娘２匹をつれてプールへ。夕方バイクでローラー台１時間。
さて　漢とんかつリベンジであります。


先日食べた　とんや　のかつを目指すべく、今回も懲りもせず厚めの国産豚肉三枚を購入し、漢とんかつ作りにトライ。

今回は前回の教訓を活かし　肉を叩いた　そりぁーもう叩いた　お前は　明日のジョーかってくらい叩いた、おそらく隣に丹下のおやっさんがいたなら「ジョーもういい　やめろぉ！西は黙ってろ！」と止めるほどの叩きっぷりであるｗ

で、実食。
大分柔らかくなりましたが、所々スジが切れてなかった（泣
うーん前回からは旨くなりましたが、まだ６５点なり
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